direttore dell'ufficio Affari Riservati del Ministero dell'Interno, agente segreto e gastronomo italiano. E' stato fondatore delle Guide dell'Espresso e direttore della rubrica di cucina per lo stesso settimanale.
Nella foto a Palazzo Farnese, sede dell'ambasciata di Francia presso l'Italia, mentre riceve la Commenda dei Cuochi. Roma 23 marzo 1987
